Últimos artículos publicados sobre Nutrición
Cocinar durante la cuarentena para tener salud
Cocinar durante la cuarentena es una de las actividades que mejor nos puede hacer llevar esta época de confinamiento. Seguro que ya habrás escuchado la importancia de marcarnos una rutina de trabajo, ocio, actividad física y por supuesto también de comidas. La rutina que decidamos adoptar va ...
¿Por qué es tan importante mantener el peso adecuado durante el confinamiento?
Uno de los problemas más comunes asociados al estilo de vida actual es el exceso de peso. Controlarlo es una de las medidas más eficaces para lograr un adecuado estado de salud ya que el sobrepeso y la obesidad implican un aumento de la incidencia de enfermedades como diabetes mellitus no insulino...
¿Es posible mantener nuestro peso a raya durante el confinamiento?
Estarás de acuerdo conmigo en que estamos viviendo, sin duda, una circunstancia muy excepcional en nuestras vidas: el confinamiento. Una de las consecuencias derivadas de esta situación, es la imposibilidad de hacer ejercicio en sitios públicos o gimnasios. A menos que dispongamos de una casa de ...
La reducción del consumo de carne y alimentos procesados, clave para una dieta antienvejecimiento
Los consumos altos de carne roja, asociados a una ingesta baja de fruta y verdura elevan los niveles de fósforo. El consumo de antioxidantes ayuda a contrarrestar el estrés oxidativo causante de la inflamación y el daño de los tejidos Las vitaminas y minerales presentes en verduras y frutas ayudan a la producción de colágeno, proteína responsable de la elasticidad de la piel y que ralentiza su envejecimiento
¿Son perjudiciales los alimentos ultraprocesados?
Cuando hablamos de alimentos ultraprocesados, hablamos de alimentos de producción masiva, ya preparados para comer; como aperitivos empaquetados, comidas preparadas, bebidas azucaradas, panes refinados y carnes procesadas. Estos alimentos contienen lo que se le ha llamado “calorías vacías”. ...
10 Riesgos y recomendaciones sobre el consumo de bebidas energéticas
Actualmente existe una gran controversia sobre el consumo de bebidas energéticas para diversas actividades: deportes, estudio, ocio…. Por este motivo, y huyendo siempre de alarmismos y tópicos, me gustaría detallarte los 10 principales riesgos que suponen para nuestra salud el consumo de es...
Los excesos en las comidas navideñas pueden hacer debutar casos de gota no diagnosticados
Marisco y carnes rojas, entre otros alimentos, elevan los niveles de ácido úrico en sangre · Uno de cada tres pacientes con gota no está diagnosticado
10 NUTRIENTES PARA UN CUERPO SANO Y ESBELTO
El doctor Alfonso Gálvez, especialista en Nutrición del Hospital Vithas Granada nos da las claves sobre sobre cuáles son los nutrientes que necesitamos para que nuestro cuerpo esté sano y además se mantenga esbelto. Una vez pasadas las fiestas navideñas, y probablemente tras haber cometido...
¿Cómo detectar un trastorno en la alimentación?
Los Trastornos de la Conducta Alimentaria (TCA) se caracterizan por un comportamiento patológico frente a la ingesta alimentaria y una obsesión por el control del peso, provocando consecuencias negativas tanto para la salud física como mental. Los TCA tienden a cronificarse a lo largo de la vida...