Últimos artículos publicados sobre Nutrición
El calor aumenta la posibilidad de que se formen piedras en los riñones
Los cálculos en el aparato urinario son una de las enfermedades más frecuentes en la consulta de urología, incrementándose un 30% en los meses de verano, según la estadística de consulta en el Hospital Vithas Medimar de Alicante.
Cómo cuidar nuestra alimentación durante estos meses de verano
Durante el verano, que comienza este sábado a las 23:44 horas, nuestra rutina cambia, al igual que nuestros hábitos alimenticios, lo que tiene consecuencias para nuestra salud. “Más de la mitad de la población descuida su alimentación durante el periodo estival debido a las vacaciones, comida...
Pacientes con daño cerebral: comer disfrutando
28 de mayo, Día Nacional de la Nutrición En los pacientes con daño cerebral adquirido la comida, además de nutrir, debe sumar un componente de satisfacción Nutricionistas de Vithas NeuroRHB, Servicio de Neurorrehabilitación de hospitales Vithas en Valencia, Elche, Vigo y Sevilla, recuerdan e...
El exceso de peso aumenta el riesgo de enfermedades respiratorias, cardiovasculares, diabetes o hipertensión
Según la Federación Española de Diabetes (FEDE) en España, se calcula que un 35% de la población adulta tiene problemas de sobrepeso o es obesa; mientras que la tasa en menores se sitúa en más de un 30%. Datos alarmantes ya que se calcula que la tendencia va en aumento y que para el año 203...
Alimentación saludable en casa para niños
Ahora que los niños pasan muchas horas al día en casa el control sobre la alimentación es más complicado, y, en muchas ocasiones, se les permite o se les premia con dulces o golosinas. Estos alimentos procesados contienen muchos azúcares añadidos, que aportan calorías sin nutrientes (caloría...
Nuestra relación con la comida durante el confinamiento
Leila Pérez Venturino Nutrición y dietética Vithas Vitoria Aumento de peso Desde que a raíz de la pandemia por coronavirus estamos confinados en nuestras casas, se vuelve más complicado gestionar nuestra rutina. Se nos hace cuesta arriba concentrarnos en el traba...
Zumos, smoothies y batidos no deben sustituir el consumo de verduras y frutas enteras
Zumos y smoothies y batidos contienen gran cantidad de azúcar y nada de fibra Se han convertido en la forma más atractiva de “comer sano”. Ricos en vitaminas y minerales, los smoothies, batidos y zumos invaden terrazas de verano, supermercados y reportajes sobre dietas. Sin embargo, sus benef...
Cuando se confunde hambre con aburrimiento…
¿Por qué tengo hambre todo el día? Es, según el psicólogo Pedro Santamaría Gargamala, una pregunta común en las consultas de la Unidad de Obesidad del Hospital Vithas Vigo. Y es que, en ocasiones -especialmente en días donde la rutina de la mayoría de la población se desarrolla ...
Recomendaciones para el correcto almacenamiento de los alimentos
En esta época que ha cambiado nuestros hábitos en cuanto a la compra de alimentos, es necesario conocer cómo debe ser el correcto almacenamiento de los mismos, para evitar que se echen a perder o problemas de salud. Es necesario tener en cuenta además de almacenarlos y conservarlos, conocer métodos y periodos para su congelación o refrigeración. También resulta muy útil conocer cuál es la zona de la nevera más adecuada para colocar cada tipo de producto.